plat trop salé

Dessaler un plat trop salé :

Comment rattraper un plat ou une préparation trop salée avec de la pomme de terre.
Il suffit de couper une pomme de terre crue en fines lamelles.
Déposer les lamelles dans le plat ou la préparation trop salée.
Laisser agir quelques minutes afin que les fines lamelles de pomme de terre se gorgent de sel.
Enfin, enlever toutes les lamelles gorgées de sel pour déguster le plat ou la préparation dessalée.

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