BICARBONATE
POUR LA CUISINE
LES ÉQUIPEMENTS DE LA CUISINE
Nettoyer le plan de travail et planches à découper
Il est connu que pour éliminer des taches sur une surface en formica ou sur une autre matière plastique, le jus de … A suivre
CASSEROLES ET VAISSELLE
Casseroles:
Casserole brûlée : Versez de l’eau de javel avec un peu d’eau dans la casserole brûlée. Portez a ébullition et chauffez pendant une dizaine de minutes. La casserole est comme neuve.
Récurer : Versez 3 cuillerées … A suivre
VINAIGRE
Trucs et astuces de chefs
Rattraper une mayonnaise ratée
Dans un nouveau bol, mettez 1 cc de vinaigre et remontez votre mayonnaise avec la mayonnaise ratée.
Rattraper une béarnaise tournée
Passez- la au mixer avec une cs de vinaigre… A suivre
Désinfecter une éponge
Votre éponge, utilisée quotidiennement, devient vite un vrai nid à bactéries. Pour les éradiquer et désinfecter de manière radicale votre outil à tout nettoyer, trempez-la dans un bol rempli d’eau et de vinaigre blanc. Mettez-le 1 minute … A suivre
Dessaler un plat trop salé :
Comment rattraper un plat ou une préparation trop salée avec de la pomme de terre.
Il suffit de couper une pomme de terre crue en fines lamelles.
Déposer les lamelles dans le plat ou … A suivre
Mieux laver fruits et légumes
On se contente souvent de passer fruits et légumes sous un simple filet d’eau,mais cela ne suffit pourtant pas à les assainir.
Plongez les dans une eau vinaigrée et en les brossant.
Vous pouvez ajouter … A suivre
Désodoriser un four à micro-ondes
Mettez 1/4 de vinaigre avec ¾ d’eau et faites chauffer 1 minute.
Nettoyer les parois internes du micro-ondes, mettez à l’intérieur un linge mouillé et faites tourner au maximum pendant 40 secondes. L’effet vapeur que … A suivre
Désodoriser le réfrigérateur
Mais quelle est cette odeur ? Avec toute la nourriture qui passe par votre réfrigérateur, celui-ci peut s’imprégner et dégager de bien mauvaises émanations. Chassez-les en y déposant simplement un verre rempli de vinaigre blanc, qui les … A suivre
Si votre micro-ondes est encrassé, ne vous jetez pas sur le grattoir. Remplissez à demi un bol de vinaigre blanc et faites-le chauffer deux ou trois minutes au micro-ondes. Les vapeurs de vinaigre chasseront les mauvaises odeurs et décolleront la … A suivre