Vinaigre: trucs de Chefs

VINAIGRE Trucs et astuces de chefs Rattraper une mayonnaise ratée Dans un nouveau bol, mettez 1 cc de vinaigre et remontez votre mayonnaise avec la mayonnaise ratée. Rattraper une béarnaise tournée Passez- la au mixer avec une cs de vinaigre Atténuer l’odeur du gigot de mouton A la fin de la cuisson de votre gigot. Ajoutez … Lire la suite